Château Grèa drives av de to Jura-bøndene Nicolas Caire og Alexandre Rousselot. De kombinerer moderne vinifikasjon med tradisjonelt arbeid ute i vinmarkene. Slottet ble bygget på slutten av 1700-tallet og man finner fortsatt noen gamle fat i kjelleren.
Chardonnay 100%.
Sitronskall, salt, våt stein, nøtter og smør. Mineralsk og konsentrert med lang ettersmak.
Kommer fra de kalkholdige vinmarkene rundt landsbyen Rotalier i den sørlige delen av Revermont.
Håndplukkede druer i hele klaser, spontanfermenteres på gamle eikefat og lagres i 12 måneder.
Fisk og skalldyr.
6-8 grader.