Julien Braud er 5 generasjons vinmaker, de holder til i landsbyen Monnières i Sèvre et Maine appelationen, han tok over famile gården i en alder av 29 år gammel.
Melon de Bourgogne 100%
Frisk følelse av sitrus frukter, epler og lett tropiske frukter.
Les Vignes du Bourg er cuvèe fra hjertet av landsbyen Monnières in Muscadet de Sèvre-et-Maine, jordsmonnet er en blanding av Gneis og sandholdig.
Håndplukket druer som spontan fermenteres med naturlig gjær, basevinen lagres videre på gjær cellene fra etter følgende Mars etter filtrering, bottles og flaskelagres videre i 12 måneder .
Aperitif, fisk og skalldyr.
Fra 6 til 8 grader