Mastrojanni Brunello di Montalcino 2018

Montalcino

,

Italia

Mineralsk, strukturet og kompleks Brunello.

0,75 g/l, 14,0%

785,00

(vinmonopol-pris)

Kjøp på Vinmonopolet

Link til leverandør

Om leverandøren

Mastro Janni startet sin historie i 1975 hvor Gabrielle Mastro Janni kjøpte de områdene San Pio og Loreto og besluttet og plante sine første vinstokker som stadig produceres idag. Mastro Janni legger ved landsbyen Castelnuovo dell’Abate i Montalcino.

Råstoff

Sangiovese 100%

Smaksbeskrivelse

Mineralsk og fruktig med strukturerte tanniner, syrlige kirsebær, kryddertoner og hit av vanilje.

Opprinnelse og jordmonn

Vinstokkene er Ca 40 år gamle, vinmarkene ligger i 200 meters høyde, inneholder kaldholdig jordmonn mikset med noe sandsten, og ligger syd-øst til syd-vest.

Vinifikasjon

Vinene spontan fermenteres med naturlig gjær på store sement tanker, de lagres videre på forkjellige størrelse eike fat ( 16,33 og 54 HL) laget av Allier eik i 36 måneder, flaske lagres ytteligere 6 måneder.

Passer til

Storfe og lam

Serveringstemperatur

14 til 16 grader

Varetype:
Rødvin
Vinmonopol-nummer
173101
Vecturanummer:
168848
EPD-nummer:
6186498
Veil. pris horeca:
599,00 kr
Produktutvalg:
Bestillingsutvalget
Sertifisering:
Økologisk men ikke sertifisert
Sukker/syre:
2 g/l sukker, 5 g/l syre