Brødrene er 5. generasjon vinmakere, som tok over etter sin tante. Clement i 2004, og Antoine i 2013. De driver 9,5 ha fordelt på 44 ulike plotter.
Chardonnay
Brioche, epler, floral og fruktig med innsalg av urter. Ren og fokusert frukt, hvite blomster, god friskhet, god lengde.
Kalkholdig under jord med maritime sedimenter
Bruker kun første press, før temperatur-kontrollert gjæring. Lagres for det meste på stål-tank, med en andel på fat. 10 måneder på bunnfall før flasketapping, uten klaring eller filtrering. Minimum 3 år på flaske.
Aperitiff, skalldyr, sjømat
Fra 6 til 12 grader