En svært konsentrert og stofflig lovende Cote Rotie som tåler 12 år.
Stephane tok over vingården i 1998 etter å ha fullført studier i Beaune og er vel kjent for hans Bourgogne-stil. Ogier familien har i mange generasjoner solgt druer til blant annet Guigal. Stéphanes far, Michelle Ogier, var den første til å bottle på egen label.
Syrah 98%, Viognier 2%.
Mørk bærfrukt, pepper, urter og florale toner. Frisk og fruktig, med integrerte tanniner og god lengde.
Vinen kommer fra forskjellige vinmarker mellom Côte Blonde and Côte Brune, jordsmonnet er granitt og vinstokkene er mellom 5-30 år gamle.
Druene plukkes for hånd og blir nøye selektert. Vinen presses i hele klaser og spontanfermenters på stålstank før de lagres ytterliger i 12 måneder på gamle eikefat.
Storfe, lam og viltkjøtt.
14 til 16 grader.