Klassisk produsent siden 1600-tallet som var en av produsentene bak VDP. Familieeid siden 1805 og nå med Günther Jauch og Ona Thea som eiere etter at de overtok vingården i 2010.
Riesling 100%
Steinfrukter, våt sten og noe floralsk. Lett sødme med frisk syrlighet og lett honning preg.
Håndplukket druer fra de yngste vinstokkene fra vinmarkerne Kupp, Altenberg og Bockstein
Spontan fermentert i tempreraturkontrollert ståltanker og flaskelagret i 6 måneder før de slippes på markedet.
Skalldyr, asiasiske retter, sushi
6-8 grader