Vingårdens vinmarker på til sammen 15ha er fordelt på hele 7 ulike appelasjoner. Bland disse er kjente Beaujolais navn som Charentay, Julienas, Fleurie, Brouilly, Moulin à Vent. Her produseres i all hovedsak druen Gamay. I 2017 ble deler av vinmarkene omplantet til hvitvins-druen Chardonnay.
Vinifikasjon og vitikultur
Julien Bertrand driver familiens jordbruk med en fot i ny tid, med moderne fasiliteter og nyplanting i ryddige høyt-voksende rader, og en i gamle vinmarker slik som i gamle dager. De gamle lave vinrankene i busk-form står tilsynelatende tilfeldig plassert i vinmarken. Dette gjør arbeidet i vinmarken tungt og krevende mens verdien av gamle stokker gir tilbake med høyere konsentrasjon og kompleksitet. Dette er naturlig der generasjoner jobber i samme vinmark. I 2017 begynte de et arbeid for å gjøre vinmarkene økologiske, som de ble sertifisert i 2020.
Om vinene
Klassiske, rene,balanserte, drue-typiske viner som bærer preg av liten påvirkning fra vin-maker. Ulike stiler som på elegant vis gjenspeiler både områdene de kommer fra og årgangene de vokser opp i.